czwartek, 11 października 2012

pyszne racuchy jabłkowo-bananowe

W południe był post o bublach, więc teraz coś na osłodę - racuszki jabłkowo-bananowe mniam mniam...

Czego potrzebujemy:
- 200ml mleka
- 300g mąki (niepełne 2 szklanki)
- 2 jajka
- 20g drożdży
- ok. 300g owoców - u mnie 2 duże jabłka i banan ;)
- 50g cukru
- 30g masła
- sól
- olej
Wykonanie:
1. Do dużego garnka wlewamy mleko i podgrzewamy. Dodajemy drożdże, 1 łyżkę cukru oraz łyżkę mąki i rozcieramy/mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 20 minut - do momentu aż ciasto się 'ruszy'.
2. Żółtka ucieramy z resztą cukru i roztopionym masłem.
3. Gdy ciasto się 'ruszy' dodajemy do niego żółtka i wsypujemy mąkę ze szczyptą soli - wyrabiamy ciasto.
4. Do ciasta dodajemy pokrojone owoce i ubitą pianę z białek - delikatnie mieszamy.
5 Całość odstawiamy w ciepłe miejsce do momentu aż ciasto znów się 'ruszy'.

Placuszki smażymy na oleju. Usmażone posypujemy cukrem pudrem.

...i wszamanko!
 Ja jem tak:
Przypominam Wam o MOIM ROZDANIU!
Pozdrawiam :*

20 komentarzy:

  1. racuchy jakoś tak porzadnie coeniłam dopiero po latach, bo nie przepadałm za jabłkami na ciepło...ale teraz mam wielkiego smaka na takie rzeczy:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Na pewno kiedy skorzystam z tego przepisu! Dziękuję :) Racuchy wyglądają pysznie i masz śliczne talerzyki :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Czemu wszyscy kuszą takimi pysznościmi na wieczór, no dlaczego? :D

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam racuchy z jabłkiem i cynamonem i cukrem pudrem:) z bananami nie próbowałam ale z pewnością wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  5. O boziu, ale kusisz ...
    Uwielbiam racuchy!

    OdpowiedzUsuń
  6. mnaim :D dawno u mnie tego nie było :p ale zazwyczaj tylko z jabłkami, a tu jeszcze bananek :D

    OdpowiedzUsuń
  7. ej!!! weź miej litość! ja jestem na diecie :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Robiłam dziś z jabłkami !:D Ale opcji z bananem muszę spróbować

    OdpowiedzUsuń
  9. Mmmmm... wpadnij do mnie rano i zrób takie na śniadanie :D Będę Cię za to an rękach nosić :D

    OdpowiedzUsuń
  10. o kurczę, mniam! ale dawno nie jadłam takich racuszków!

    OdpowiedzUsuń
  11. pychotki, istna rozpusta - nie wątpię w to że są pyszne bo wyglądają cudnie a i wykonanie nie jest trudne :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ugryzłaś cztery na raz? Nie masz wstydu :P

    OdpowiedzUsuń
  13. pyszne! uwielbiam takie placuszki :)

    OdpowiedzUsuń

KOMENTUJ. NIE OBRAŻAJ!
Nie toleruję agresji, chamstwa i wulgaryzmów!
Komentarze o takim charakterze będą usuwane.

Na zadane pytanie odpowiem w tym samy poście oraz u Ciebie na blogu :)

Website Translator

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...