środa, 15 stycznia 2014

Kulinarnie: Zdrowy Obiad - ryba pod porową pierzynką

Witam.
Nie wiem, czy pamiętacie ten fakt, ale na początku mój blog nazywał się 'prosto o wszystkim'. Później nazwę nieco spersonalizowałam ;) Początkowo zamieszczałam sporo przepisów kulinarnych, gdyż wtedy byłam na diecie i myślałam nawet, że ten blog będzie z przewagą postów kulinarnych ;) Jak widać poszłam w zupełnie innym kierunku, ale przepisy zamieszczam nadal tutaj >klik! Wszystkie przepisy są proste, jak początkowa nazwa bloga wskazywała ;)  

A dziś zapraszam na bardzo prosty przepis na pyszne i szybkie danie, oczywiście dla lubiących ryby. Ja uwielbiam ;)
P.S. to jest mega wielki talerz ;)

Potrzeba nam dla dwóch osób:
- 250g ryby np. morszczuk, miruna - u mnie dziś dorsz czarniak,
- 4 średnie pory - tylko jasne części,
- pół szklanki bulionu (może być np. z połowy kostki rosołowej),
- sól, pieprz, majeranek, cytryna,
- surówka: 2 papryki i jogurt naturalny.
Wykonanie: rybę można obsmażyć na patelni teflonowej bez tłuszczu. Ja osobiście uwielbiam ryby gotowane na parze, więc moją oprószyłam solą, pieprze, majerankiem, skropiłam cytryną i ugotowałam właśnie na parze. Pora należy pokroić w talarki, zalać bulionem i poddusić do miękkości. Gdy zmięknie, układamy go na ugotowanej rybie i gotowe! Aby danie było "pełne", podajemy do niego surową, posolą paprykę pokrojoną w słupki, zalaną jogurtem naturalnym. Wrażenia smakowe niezapomniane!
Uwielbiam ryby na parze i mogłabym je jeść codziennie! To danie jest mega pyszne! Por podczas duszenia nabrał nieco delikatniejszego smaku, ale nadal dla pora charakterystycznego. Dla mnie niebo w gębie!
Pozdrawiam :*

11 komentarzy:

  1. Ale pycha! Dodaję zakładkę do ulubionych i będę próbować, bo kocham dania rybne ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie lubię pora, także nie dla mnie ;/

    OdpowiedzUsuń
  3. Robiłam taką porową pierzynkę, ale trochę inaczej- pora podsmażyłam lekko na patelni, wyjęłam go do miski, zalałam śmietaną i łyżką soku z cytryny-pychotka:) Lecę poczytać resztę przepisów, wcześniej ich nie zauważyłam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Także uwielbiam ryby na parze, dlatego bardzo skusiłaś mnie tym przepisem! ;) Wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam mniam... proszę o wysyłkę kurierem :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda smacznie i napewno też tak smakuję ;)
    Pozdrawiam,
    www.magdalena-achtelik.blogspot.com
    http://www.youtube.com/user/OriTwojSukces

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda apetycznie! Uwielbiam dorsza.

    OdpowiedzUsuń

KOMENTUJ. NIE OBRAŻAJ!
Nie toleruję agresji, chamstwa i wulgaryzmów!
Komentarze o takim charakterze będą usuwane.

Na zadane pytanie odpowiem w tym samy poście oraz u Ciebie na blogu :)

Website Translator

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...