niedziela, 28 lutego 2016

Włoska szarlotka - bardzo łatwy i prosty przepis / Blog Roku 2015

Hej Kochani!
Na moim blogu znajdziecie same proste i łatwe przepisy. I tak jest tym razem. Dziś pokażę Wam przepis na pyszną włoską szarlotkę. Nie ma tu nic trudnego do wykonania i składników jest niewiele, więc niemożliwe, aby ciasto nie udało się. Zapraszam!
Potrzebne składniki na ciasto:
- 200g mąki pszennej,
- 3 jaja,
- 3/4 szklanki brązowego cukru,
- 3/4 kostki masła,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia. 

Składniki na nadzienie:
- 4 jabłka,
- 2 łyżki rodzynek,
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich,
- sok z połowy cytryny,
- 1 łyżka brązowego cukru,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- opcjonalnie cukier puder do posypania wystudzonego ciasta.
Wykonanie:
I. Najpierw przygotowujemy nadzienie. Rodzynki należy sparzyć we wrzątku, aby zmiękły. Jabłka myjemy, obieramy, wydrążamy gniazda nasiennie.  i kroimy je na ósemki. Jeśli jabłka są duże, musimy je podzielić na jeszcze mniejsze kawałki. Jabłka skropić sokiem z cytryny, dodać rodzynki, orzechy, cynamon, cukier i wymieszać.
II. Teraz czas na ciasto. Miękkie masło ucieramy z brązowym cukrem (ja zazwyczaj używam miksera ;). Dodajemy po jednym jajku. Wsypujemy mąkę porcjami i ucieramy (miksujemy) aż składniki dokładnie połączą się.
III. Ciasto przekładamy do tortownicy wyścielonej pergaminem. Ja używam do tego silikonowej, okrągłej foremki, więc nie smaruję i nie wykładam jej papierem. Na cieście rozkładamy jabłka (nadzienie). Jeśli jabłka puściły sok, osączmy je. Pieczemy ok. 50 minut w 180*C.
Smacznego!
Jeśli lubicie szarlotki, to ta z rodzynkami i orzechami to niebo w gębie! Ciasto można urozmaicić dodatkowymi składnikami, np. migdałami :) Ostrzegam, że znika w mgnieniu oka ;)

P.S. Może już zauważyliście (przez obecność banneru), że biorę udział w konkursie Gala Twórców 2015 na blog roku w kategorii Styl Życia. Jeśli ktoś ma ochotę zagłosować na mój blog, będę bardzo wdzięczna. Nie liczę na wiele, ale pieniążki z sms-ów idą na szczytny cel. Możecie zagłosować na mnie wysyłając sms-a o treści F11462 na numer 7124 (koszt 1,23zł z Vat).
Pozdrawiam :*

4 komentarze:

  1. O mniam
    Jak pięknie wyglada ! Bardzo lubię szarlotkę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda naprawdę apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda smakowicie ;) Dziś chciałam upiec właśnie szarlotkę ale nie mogłam znaleść fajnego przepisu więc musiałam zadowolić się kawowcem. Następnym razem na pewno wypróbuję ten przepis ;)

    OdpowiedzUsuń

KOMENTUJ. NIE OBRAŻAJ!
Nie toleruję agresji, chamstwa i wulgaryzmów!
Komentarze o takim charakterze będą usuwane.

Na zadane pytanie odpowiem w tym samy poście oraz u Ciebie na blogu :)

Website Translator

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...